Wurtzbourg

Wurtzbourg est d'une richesse architecturale exceptionnelle. Sa Résidence, ses églises et sa vieille ville raviront les amateurs de culture. Voici nos conseils pour visiter cette belle cité bavaroise...

Point de départ de la Route romantique, Wurtzbourg (Würzburg en Allemand) est incontestablement l'une des plus belles villes de Bavière. Son centre ville regorge d'églises et de palais magnifiques qui rappellent sa grandeur passée. Ce cadre historique est tellement exceptionnel qu'Hollywood le choisit pour tourner le film "Les Trois Mousquetaires" (2010) : la Résidence, la Forteresse Marienberg ainsi que le vieux pont se retrouvent ainsi dans de nombreuses scènes du film.

Établie sur le Main au Nord-Ouest de la Bavière, Wurtzbourg est entourée par les vignobles. Ainsi, contrairement à la plupart des autres régions bavaroises où la bière est reine, ici le vin tient une place essentielle dans la culture locale. De nombreux bars et fêtes entretiennent cet attachement au vin. Avec ses 130.000 habitants, Wurtzbourg est la sixième plus grande ville de Bavière et son université est la plus ancienne du sud de l'Allemagne.

Le site de Wurtzbourg fut habité très tôt : les Celtes s'y étaient déjà installés 1000 ans avant notre ère. Grâce notamment à sa position stratégique, la ville devint au VIIIe siècle un évêché et un lieu de pélerinage important.

L'université Julius-Maximilian, créée en 1582, est la plus ancienne de Bavière. C'est d'ailleurs dans ses murs que Wilhelm Conrad Röntgen (Prix Nobel de physique) démontra, à la fin du XIXe siècle, l'existence des rayons X.

Les XVIIe et XVIIIe siècles constituèrent l'âge d'or de la ville. Les princes-évêques y batirent alors la Résidence baroque et de nombreuses églises.

En mars 1945, 90% de la vieille ville fut détruite par les bombardements alliés. Elle fut heureusement reconstruite minutieusement à la fin de la guerre ce qui nous permet aujourd'hui de contempler ses trésors architecturaux.

La Résidence, principal joyau architectural de Wurtzbourg, était l'ancien palais des Princes-Évêques locaux. Elle fut construite au XVIIIe siècle par l'architecte Balthasar Neumann et est aujourd'hui considérée comme l'un des plus beaux châteaux de Bavière. Ses jardins royaux ainsi que la Residenzplatz sont également de toute beauté. L'intérieur de ce palais est également superbe avec notamment le "Grand escalier" (Treppenhaus) surmonté par la plus grande fresque du monde (de Giovanni Battista Tiepolo).

Elle fut d'ailleurs inscrite, en 1981, sur la liste du Patrimoine mondial de l'humanité de l'UNESCO dont voici un extrait : « la Résidence est à la fois le plus homogène et le plus extraordinaire des palais baroques ».

Prix : 7,5 EUR (6,5 EUR tarif réduit - gratuit pour les moins de 18 ans)

Adresse : Balthasar-Neumann-Promenade

Retrouvez tous nos conseils pour découvrir ce somptueux palais baroque de Wurtzbourg...

La vieille ville de Wurtzbourg est particulièrement animée avec ses bars et ses caves renommées dans le monde entier. Il est agréable de se promener sur les quais, sur son vieux pont ou bien de faire une pause sur l'une des nombreuses places. La place du marché ou celle de l'ancien hôtel de ville sont ainsi des lieux de rencontre très appréciés.

Située sur une coline à l'ouest du centre ville, cette forteresse surplombe Wurtzbourg et offre une vue splendide sur la ville et ses vignobles. Elle abrite le musée des Princes-Évêques et le musée du Main Franconien.

Une belle promenade à travers les vignobles permet de s'y rendre à partir du vieux pont (Alte Mainbrücke). Cette balade offre de superbes panoramas sur la ville.

La forteresse de Marienberg est également accessible en voiture ou en bus (par exemple avec la ligne 9). 

Wurtzbourg dispose de nombreux musées intéressants. En voici une petite sélection :

Logé dans des salles de la forteresse de Marienberg, ce musée retrace l'histoire de Wurtzbourg et expose des sculptures de style gothique de Riemenschneider ainsi que de l'orfèvrerie religieuse et des collections d'art populaire franconien.

Adresse : Mainfränkisches Museum - Festung Marienberg, Oberer Burgweg

Prix : 4 EUR (tarif réduit 3 EUR)

Site internet du Mainfränkisches Museum

Situé dans une bâtiment proche de l'église Saint-Kilian, ce musée expose des chefs-d'oeuvre d'art moderne sur le thème du christianisme.

Adresse : Museum am Dom - Kilianplatz 1

Prix : 3,5 EUR (tarif réduit 2,5 EUR)

Site internet du Museum am Dom

Ce petit musée est dédié à Wilhelm Conrad Röntgen, célèbre physicien qui découvrit les rayons X en 1895. Son laboratoire est particulièrement intéressant à visiter.

Adresse : Röntgenring 8

Prix : Gratuit

Site internet du Röntgen-Gedächtnisstätte

Impossible de venir à Wurtzbourg sans déguster ses spécialités gastronomiques et son vin local. Voici une sélection des restaurants de cette ville bavaroise :

Logé dans un ancien moulin, ce restaurant est l'un des plus connus de Wurtzbourg. On y savoure des spécialités locales (notamment à base de poisson d'eau douce). Ses terrasses sur le bord du Main offrent des vues splendides sur le vieux pont et sur la forteresse.

Adresse : Mainkai 1

Site internet du Alte Mainmühle

Voici une taverne incontournable pour déguster les vins de Franconie. La cuisine locale est également à l'honneur dans cet établissement au cadre médiéval de toute beauté.

Adresse : Theaterstr. 19

Site internet du Bürgerspital Weinstube

Cette auberge traditionnelle est une véritable institution à Wurtzbourg (son activité remonte au XVe siècle). Son cadre rustique et sa cour magnifique donnent beaucoup de cachet à ce restaurant de qualité.

Adresse : Gressengasse 1

Site internet du Restaurant & Weinhaus Stachel

Wurtzbourg dispose bien sûr de quelques Biergarten. Celui de l'Alter Kranen est particulièrement agréable. Situé au bord du Main, près d'une ancienne grue portuaire, on y profite d'une vue splendide sur le fleuve et le pont.

Adresse : Kranenkai 1

Site internet du Alter Kranen

Cette grande cité bavaroise dispose de nombreux hôtels dans différentes catégories de prix. De l'hôtel de luxe du Schlosshotel Steinburg à l'auberge de jeunesse Babelfish Hostel, chaque voyageur trouvera un logement adapté à son budget. Voici notre sélection d'hôtels à Wurzbourg...

Wurtzbourg est définitivement un site touristique incontournable en Bavière. Voici d'autres villes que nous vous conseillons lors de votre voyage dans le sud de l'Allemagne :