Dernière mise à jour le :
03.05.2019
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Bamberg
Bamberg est une ville allemande très attachante. Découvrez ici le romantisme de ce site typiquement bavarois...
Une ville au charme d'antan
Son fleuve, ses canaux et ses vieilles maisons à colombage lui donnent beaucoup de cachet à cette ville typiquement allemande. Son centre ville est d'une richesse architecturale spupéfiante. Plus de 2.300 édifices y sont d'ailleurs classés monuments historiques. L'Unesco a bien entendu inscrit ce site exceptionnel sur sa liste du patrimoine culturel mondial de l'humanité.
Visiter Bamberg
Nous vous recommandons le circuit décrit sur cette carte pour découvrir Bamberg.
Jaunes : restaurants/bars/cafés
Bleus : sites historiques (châteaux, églises, musées...)
Distance : 4 km
Principaux sites : l'ancien hôtel de ville, les 2 Résidences, la cathédrale, les bords de la Regnitz...
L'ancien hôtel de ville ***
Cet hôtel de ville est le symbole de Bamberg ainsi que le motif le plus photographié. Édifié sur un îlot artificiel de la rivière Regnitz, cet édifice est traversé par un pont qui lui donne une structure unique. Ses façades sont décorées de fresques splendides. L'intérieur du batiment abrite une collection de porcelaines précieuses.
Prix : 4,50 EUR (tarif réduit 4 EUR)
Les bords de la Regnitz ***
La rivière Regnitz et la canal du Main Danube circulent à travers la vieille ville. Les bords de la Regnitz sont un endroit romantique de la ville. De nombreuses maisons pittoresques y sont disposées et donnent un cachet particulier à ce site splendide.
La cathédrale de Bamberg ***
Achevée au début du XIIIe siècle, la cathédrale Saint-Pierre et Saint-Georges dispose d'une architecture de style romano-gothique de toute beauté. Elle se caractérise par 4 tours élancées et majestueuses.
Cette cathédrale abrite de magnifiques sculptures gothiques ainsi qu'un retable de la Nativité de Veit Stoss. La qualité de son architecture et de ces chefs-d'oeuvres lui a valu l'honneur d'être classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO.
L'ancienne Résidence **
La place de la cathédrale (Domplatz) est entourée de plusieurs édifices historiques dont l'ancienne Résidence (Alte Hofhaltung). Ce palais renaissance du XVIe siècle est situé à côté de la cathédrale et renferme le musée d'histoire de Bamberg.
Adresse : Domplatz 7
Prix : 5 EUR (tarif réduit 4,5 EUR)
La nouvelle Résidence **
Cette Résidence constitue l'un des plus anciens palais baroques d'Allemagne. Parmi les 150 salles, une quarantaine se visitent encore et permettent de découvrir la vie des princes-évêques de Bamberg qui y vécurent au XVIIIe siècle. Un musée expose également de nombreuses peintures bavaroises. La roseraie de cette Résidence offre un panorama imprenable sur Bamberg.
Adresse : Domplatz 8
Prix : 4,5 EUR (tarif réduit 3,5 EUR)
L'abbaye Saint-Michel **
Cette abbaye bénédictine est perchée sur une des 7 collines de Bamberg. Sa terrasse dispose d'une vue superbe sur la vieille ville. À l'intérieur de cette grande église se cachent de nombreux chefs-d'oeuvres baroques. L'abbaye fabrique depuis le XVIe siècle une célèbre liqueur... à déguster absolument.
Les restaurants de Bamberg
Das Eckerts
Ancré en plein milieu du Regnitz, ce restaurant romantique dispose d'un cadre splendide. Sa terrasse surplombant le fleuve offre un panorama magnifique. Les plats sont préparés minutieusement
avec des produits bios et locaux. Les classiques de la cuisine bavaroise y sont souvent réinterprétés de façon moderne.
Adresse : Obere Muhlbrucke 9
Cafe im Rosengarten
Ce café très central est l'endroit idéal pour faire une pause lors de votre visite. Situé dans la roseraie, il permet d'admirer le jardin baroque de la Résidence de Bamberg. Entouré par plus de 4.000 roses et de nombreux tilleuls, l'atmosphère de cet endroit est idyllique. Ce café est fermé pendant l'hiver.
Adresse : Domplatz 8
Mahrs Bräu
Cette brasserie est parfaite pour découvrir les spécialités franconiennes. L'atmosphère typiquement bavaroise de ce local et de son Biergarten lui donne un charme particulier.
Adresse : Wunderburg 10
Autres villes bavaroises
Outre Bamberg, la Bavière dispose de nombreuses villes charmantes. En voici une sélection :
*** incontournable
** intéressant
* pour les passionnés